Ayam Black Pepper

Resepi ayam black papper ini sesuai untuk semua peringkat umur. Di sini saya akan kongsikan ayam black pepper versi sihat.

Bahan-bahan

• 1/2 ekor ayam (anggaran dalam 600-700 gram) Potong kecil ataupun potong 4 bahagian *
• Serbuk lada hitam kasar (kuantiti ikut citarasa anda)*
• Kicap masin 2 sudu besar *
• Sos tiram 1 sudu besar *
• Garam *
• Minyak 2 sudu besar *
• Bawang putih 3 ulas (ketuk-ketuk manja ja) *
• 3 cawan air *
• 1 tangkai cili besar (potong nipis)
• Daun sup (potong anggaran jarak 1 inci)

Cara Masak

• Panaskan kuali dan masukkan semua bahan yang bertanda * ke dalam kuali. Kacau-kacau dan tutup kuali dengan penutupnya.
• Apabila air dah kering dan ayam dah masak tutup api.
• Masukkan cili besar dan daun sup dan kacau.

Mudah ja resepi ni. Semuanya campak-campak ja dalam kuali tapi yang pasti sedap. Tak percaya try la buat, hehehe. Selamat menjamu selera versi sihat dan mudah.